７月の上級クラスは、「今年の品種茶を学ぶ」がテーマでした。

品種茶も様々世に出ていますが、その学び方も様々です。
茶匠おくむら園の日本茶教室は、参加される方が望まれている学習方法で、
日本茶を楽しく知っていただきます。
クラスによって、そのお茶の見方や考え方も様々で、私指導者としても楽しい時間です。

ひとつめの品種茶

ふたつめの品種茶

今年の品種茶の特徴を説明

お茶の観察をする。品種茶の特徴を見つけ出します

最後は、急須でお茶を淹れて、味わいます。それぞれ品種茶に合わせ、お茶の淹れ方にも違いが・・